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お菓子レッスン

携帯より更新!
 
昨日はお菓子のレッスンに行ってきました。
 
プリンを作ってきました
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何度かプリンは作ったことがあるけど、オーブンの蒸し焼き加減が難しいし、
カラメルソースに火が入りすぎて苦くなったり簡単そうでなかなか難しい
 

今回はお鍋で湯煎する方法を教わりました。
湯煎時間も10~20分と時間も短いし
カラメルソースはグラニュー糖を使うことや
お鍋をかき混ぜると結晶が出来てしまうから
などなどなるほどでした
それから美味しいランチも頂きました
 
moblog_b8896277.jpg


洋風そぼろ丼とカボチャの冷製スープ。
 
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シューアイスのカラメルソースがけ。

全部美味しかったですmoblog_255b83ba.gif moblog_255b83ba.gif
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SHION

Author:SHION
名前: SHION
性別: 女性
血液型: O型
現住所: 茨城県
趣味: ハンドメイド
家族: SHIONと旦那と息子の3人暮らし

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